Marktbericht KW 06/2026

Die Nachfrage bleibt auf allen Handelsstufen auf hohem Niveau! Und der freie Markt ist bei frischen Konsumeiern, insbesondere bei KAT-zertifizierter Ware, weiterhin wie leergefegt. Selbst für Geld und gute Worte sind freie Partien nicht zu erwerben. Alles läuft in festen Bahnen. Das hat es in dieser Form so noch nicht gegeben. Es ist mal wieder eine neue Erfahrung für alle Marktteilnehmer. Eine Entspannung scheint vorerst nicht in Sichtweite zu sein. Die Folge: ein neues Preisallzeithoch bei KAT-zertifizierten Eiern! Wo wird das noch hinführen? Das vermag derzeit wohl niemand stichhaltig zu prognostizieren. Es scheint mal wieder alles möglich sein! Es werden täglich frische Eier produziert, verpackt und ausgeliefert. Auch wenn die Bestellmengen zum Teil als sehr unterschiedlich beschrieben werden, ist im Laufe der Woche wieder alles weg und der Bedarf konnte leider nicht vollumfänglich, flächendeckend bedient werden. Das Werben um Verständnis bei Kunden ist alternativlos. Ursprüngliche Planungen haben weiterhin nichts mit der Realität gemeinsam. Es wird von zweistelligen prozentualen Zuwachsraten bei den gewünschten Mengen berichtet. Nur woher soll die Mehrmenge kommen? Die Legehenne - als wohl größtes Wunder der Natur - legt fast täglich ein neues Ei. Den Knopf zum Einschalten des Turbos gibt es leider nicht. Über die vielfältigen Gründe für die aktuelle Marktsituation berichten wir laufend. Sorge bereitet der gesamten Geflügelwirtschaft weiterhin die Aviäre-Influenza. Es werden fortlaufend neue positive Befunde gemeldet und es ist davon auszugehen, dass die Zugvögel bald aus den Süden zurückkehren werden. Vorsicht ist somit weiterhin geboten. Schützen Sie bestmöglich Ihre Bestände! 

Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende!   

Ihr DEU-Team