Marktbericht KW 17/2019

Uneinheitlich und abwartend! Der Eiermarkt muss sich erstmal wieder finden…

Eine ganz normale Situation nach den Feiertagen! Uneinheitliche Bestellmengen sorgen für einen unübersichtlichen Eiermarkt. Aufgrund der vielen aufeinanderfolgenden freien Tage über dem Osterwochenende ist der Eiermarkt derzeit mit mehr als ausreichend Eiern versorgt. Es werden Eier aus allen Haltungsformen angeboten.  Doch der nächste Feiertag steht schon wieder vor der Tür, so dass für die kommenden Tage doch noch mit erhöhten Bestellmengen gerechnet werden kann. Somit besteht die Möglichkeit, dass die inzwischen wieder erhöhten Warenvorräte auch wieder sehr schnell schwinden könnten. Die Osterferien neigen sich dem Ende entgegen. Die Kühlschränke müssen schon bald wieder aufgefüllt werden. Bis der Eiermarkt sich wieder gefunden hat, wird es sicherlich noch zwei bis drei Wochen dauern. Bis dahin werden auch noch einige Althennen- und Mauserbestände vom Markt genommen. Ebenso werden sich bis dahin die Bestellmengen wieder normalisieren und planbarer werden. Produktenwerken werden dann wieder volle Arbeitswochen zum Eieraufschlag zur Verfügung stehen. Erst dann wird die Marktentwicklung übersichtlicher werden. Die Eiproduktenindustrie wird in den kommenden Monaten Zünglein an der Waage sein. Besteht große Kaufbereitschaft? Bisher noch überschaubar, da wöchentlich ein Arbeitstag fehlt. Das kann sich in den kommenden Wochen aber auch stark verändern. Auch hier müssen die Vorräte irgendwann wieder aufgestockt werden. Aktuell ist die Nachfrage und das Angebot für Industrieware wohl am ehesten als ausgeglichen zu beschreiben. Verfügbare Ware findet einen Käufer, wenn da nicht wie immer die unterschiedlichen Preisvorstellungen von Käufer und Verkäufer wären. Unser gut gemeinter Rat: Keep selling! Ihr Kunde wird es Ihnen danken!

Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende!

Ihr DEU-Team