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Druckvorschau __Marktbericht KW 32/2019 |
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Weser-Ems-Notierung/ Haltungsform 3 (deutsch) KW 32/19:
KW 32/19:
Weser-Ems Verarbeitungswaren-Notierung/ Haltungsform 3
MEG-Bodenhaltungspreisfeststellung
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Marktkommentar für KW 32/2019: prognostizieren gewagt? Hat es solch einen Sommer ohne besondere Vorkommnisse überhaupt schon gegeben? Selbst die sogenannten Branchen-Dinos mit jahrzehntelanger Erfahrung haben so etwas bisher wohl kaum erlebt. Das Ganze sollte jedenfalls so manch einen nachdenklich stimmen! Eier scheinen beliebter denn je. Die Nachfrage ist trotz Sommerferien in den einwohnerstärksten Bundesländern und hochsommerlichen Temperaturen weiterhin auf gutem Niveau. Das Ei ist ein Multitalent und ein wahres Superfood! Eier werden vom Markt gut aufgenommen und sind nicht mehr für kleines Geld zu haben! Angebot und Nachfrage bestimmen nun mal den Preis und das Angebot ist trotz Sommer max. als ausreichend zu beschreiben. Die Produktion von Eiern ist teurer und wesentlich aufwendiger geworden. Viele Kostenpositionen beginnend in der Produktion und in der gesamten Lieferkette wie z.B. Verpackungs-, Logistik-, Personal-, Energie- und Untersuchungskosen sind deutlich gestiegen. Entsprechend teurer sind Eier auf dem freien Markt: aktueller Jahreswochenvergleich bei Eiern aus Bodenhaltung für die Verarbeitung +24€C pro kg. Das sind sage und schreibe +35,8%!!! Auch bei sortierfähigen Eiern kann im Vergleich zu „normalen“ Sommermonaten von +25% gesprochen werden. Die Produktenindustrie zeigt zwar Kaufinteresse, kauft jedoch bei diesem Preisniveau derzeit überwiegend nur für den laufenden Bedarf und wartet ab. Zünglein an der Waage bleibt letztendlich wie immer der Konsument. Bei Eiern in der Gewichtsklasse XL ist die Situation unverändert: nicht auffindbar! Bei Eiern in der Gewichtsklasse L ist kurzfristig ebenfalls keine Entspannung zu erwarten. Und die Zeit nach Stoppelmarkt steht uns erst noch bevor. Nicht vergessen: Montag, 19. August 2019 16:16 Uhr Für ausreichend Kaltgetränke ist dank diverser Sponsoren gesorgt. Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende! Ihr DEU-Team |
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