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Marktbericht KW 31/2026



  
 

Weser-Ems-Notierung/ Haltungsform 3 (EU-zugelassener Käfig) 

KW 31/2026:

Gew.Kl.  weiß  braun 
XL   20,88 ( -0,02)

 20,70 ( -0,10)
L   10,78 (+0,03)  10,75 (+0,25)
M    9,59 ( -0,09)     9,50 (  0,00)
S    8,25 ( -0,15)

   8,20 ( -0,10)
Tendenz   3,40  3,40


Weser-Ems-Notierung/ Bodenhaltung              (deutsch, KAT)                                    

KW 31/2026:

Gew.Kl.  weiß  braun 
XL   26,53 (+0,03)  26,55  (+0,05)
L  13,00 (  0,00)  13,25  (+0,10)
M   11,80 ( -0,15)  11,90  ( -0,10)
S   10,75 (  0,00)  10,75  ( -0,03) 
Tendenz   3,30  3,30

 

Weser-Ems Verarbeitungswaren-Notierung/ Haltungsform 3 (EU-zugelassener Käfig)

KW 31/2026:

Gew.Kl.  weiß / braun   Tendenz 
58gr. +   1,17 ( +0,01)
  3,20

 

Weser-Ems Verarbeitungswaren-Notierung/ Bodenhaltung (KAT)

KW 31/2026:

Gew.Kl.  weiß / braun   Tendenz 
58gr. +   1,59 (  0,00)  3,40

 

MEG-Bodenhaltungspreisfeststellung 
KW 31/2026:

Gew.Kl.  weiß / braun
XL   26,40 (  0,00)
L   13,20 (  0,00)
M 

 12,00 (  0,00)
S   10,80 ( -0,05)
Tendenz  ausgeglichen



NOP 2.0-Notierung für KW 31/2026 für Ware aus Bodenhaltung

Ei-Gewicht weiß  braun 
52-53gr.       9,61

    9,88
62-63gr.     11,06   12,09
67-68gr.

   11,57

   12,87

Marktkommentar für KW 31/2026
 
Kaum Veränderung. Die Talsohle scheint erreicht! Die Verarbeitungsindustrie bleibt überwiegend kaufinteressiert und nimmt weiterhin Ware aus dem Markt. Derzeit werden sicherlich noch mehr Urlauber starten als heimkehren. In drei Wochen wird es üblicherweise genau umgekehrt sein und die Verbraucher werden die Kühlschränke sicherlich wieder auffüllen und frische Eier dürfen auf dem Einkaufszettel nicht fehlen. Die Verarbeitungs-industrie wird die verbleibende Zeit bestmöglich nutzen, um die Bestände hochzufahren. Es ist davon auszugehen, dass mit Rückkehr der Urlauber auch die Absätze bei frischen Eiern wieder deutlich zunehmen werden. Zudem enden im Monat August vielfach Betriebsferien, so dass der Eierbedarf wieder deutlich zunehmen dürfte. In diesem Jahr könnte sich tatsächlich die alte Eierweisheit bewahrheiten, dass nach dem Stoppelmarkt in Vechta die Eierpreise steigen. Nur wirklich prognostizieren kann das wohl niemand. Es ist und bleibt vorerst eine unsichere und unkalkulierbare Zeit. Der jüngst gemeldete positive Vogelgrippefall bei Mastputen sollte, insbesondere zu dieser Jahreszeit, zumindest nachdenklich stimmen. Es bleibt lediglich zu hoffen, dass es bei einem Einzelfall bleiben wird. Derzeit sind Eier, unabhängig von der Haltungsform, verfügbar. Dennoch besteht kein Angebotsdruck. Mangelware bleiben Eier in der Gewichtsklasse XL und Eier in der Gewichtsklasse L sind wohl am ehesten als ausgeglichen verfügbar zu beschreiben. Sofern Überhänge vorhanden sein sollten, werden Eier in der Gewichtklasse M von Verarbeitern aufgenommen. Aufgrund der Großwetterlage unser gut gemeinter Rat: Keep Selling!  
 
Schönes Wochenende!            Ihr DEU-Team

 
 
 


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