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Marktbericht KW 42/2019



 
 

Weser-Ems-Notierung/ Haltungsform 3 (deutsch)                                                          

KW 42/19:

Gew.Kl. 
weiß 
braun 
XL 
 13,98 (+0,13) 

  15,40 (+0,10) 


   7,85 (+0,15)    8,83 (+0,13) 

   6,43 (+0,13)     6,93 (+0,18) 

   5,00 (+0,10)

    4,73 (+0,33)

Tendenz 
 2,90
 2,80


Weser-Ems-Notierung/ Bodenhaltung              (deutsch KAT)                                                  

KW 42/19:

Gew.Kl. 
weiß 
braun 
XL 
 15,90 (+0,05)  18,18  (+0,08) 

   8,15 (+0,15)    9,38  (+0,10) 

   7,03 (+0,20)   7,53  (+0,15)

   5,50 (+0,07)    4,70  (+0,20) 
Tendenz 
 2,90 2,80


Weser-Ems Verarbeitungswaren-Notierung/ Haltungsform 3 
KW 42/19:

Gew.Kl. 
weiß / braun  
Tendenz 
58gr. + 
 0,99 (+0,05) 
 2,40


Weser-Ems Verarbeitungswaren-Notierung/ Bodenhaltung (KAT) 
KW 42/19:

Gew.Kl. 
weiß / braun  
Tendenz 
58gr. + 
 1,09 (+0,04)
 2,60

 

MEG-Bodenhaltungspreisfeststellung 
KW 42/19:

Gew.Kl. 
weiß / braun
XL 
 16,70 (+0,10)

   8,60 (+0,10)

   7,00 (+0,20)


   5,25 (+0,10) 
Tendenz   freundlicher  



NOP 2.0-Notierung für KW 42/19 für Ware aus Bodenhaltung
 

Ei-Gewicht
weiß 
braun 
52-53gr. 
   5,29

  5,39

62-63gr. 
   6,77
  7,45
67-68gr.

   7,19

  8,09
Marktkommentar für KW 42/2019:


Freundlicher! Wer hätte das zu prognostizieren gewagt? Die Nachfrage ist auf allen Handelsstufen unabhängig von der Haltungsform als sehr gut zu beschreiben. Der Bestellmengen aus dem LEH sind jahreszeitbedingt weiterhin auf sehr gutem Niveau. Eier aus Freiland- und Biohaltung werden extrem stark nachgefragt. Der Absatzanteil dieser beiden Haltungsformen am Gesamtsortiment gewinnt im LEH weiter an Bedeutung. Die Verfügbarkeit von Eiern aus Freiland- und Biohaltung ist als sehr knapp zu beschreiben. Und wenn die Eier aus diesen Haltungsformen dann noch aus Deutschland stammen sollen, sind diese kaum für Geld und gute Worte zu erwerben. Vieles läuft in festen Bahnen. Auf dem freien Markt werden relativ wenig Eier angeboten. Wenn Eier angeboten werden, dann aus der Boden- und Kleingruppenhaltung. Aber auch hier steckt der „Teufel“ - wie so oft - im Detail. Die Produktenindustrie bleibt derzeit kaufinteressiert und muss beim Erwerb der Eier tiefer in die Tasche greifen. Ob bei weiteren Preissteigerungen zur Bedarfsdeckung der bestehenden Liefer-verpflichtungen weiter gekauft wird, ist wohl von den individuellen Vorräten der Verarbeiter abhängig. Bei diesem Preisniveau wird so manch einer bereits jetzt seine Bestände angreifen. Es ist wie immer zu dieser Jahreszeit: die vorhandenen Eier werden überwiegend für den Konsum benötigt, so dass für die Produktenindustrie nur sehr wenige frische, trennfähige Eier zur Verfügung stehen. Wer Eier hat, der benötigt diese zur Lieferung der Bedarfsmengen seiner eigenen Kunden. Es ist davon auszugehen, dass der Bedarf zum bevorstehenden Feiertag weiter anziehen wird. Außerdem ist Backzeit und die absatzstärksten Wochen stehen uns erst noch bevor. Wer hätte dieses Preisniveau zu prognostizieren gewagt? Und die Liefersicherheit der Bedarfsmengen muss trotzdem gewährleistet werden. Ihr Kunde wird es Ihnen hoffentlich danken! Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende.                     

Ihr DEU-Team  

 
 


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